Mașina de tocat carne este un mic aparat electrocasnic care a redevenit unul dintre cele mai populare în zilele noastre datorită utilității sale crescute. Tocarea cărnii în casă aduce multe beneficii, deoarece putem asigura prospețimea acesteia, putem minimiza procentul de grăsime sau îl putem reduce complet și putem controla grosimea necesară pentru o anumită rețetă.
În zilele noastre, bucătăria are mulți aliați datorită tehnologiei aplicate aparatelor electrocasnice care simplifică sarcina fără a sacrifica gustul, ba chiar dimpotrivă, deoarece îl potențează și mai mult dacă este posibil.
Unul dintre aceste instrumente este mașina de tocat carne, un gadget a cărui utilizare are numeroase avantaje, motiv pentru care este foarte recomandat să îl avem în casă. Este, fără îndoială, o metodă eficientă și rapidă, care nu generează niciun fel de complicații, dimpotrivă, ne aduce numeroase beneficii.
Beneficiile de a avea o mașină de tocat carne acasă
Unul dintre principalele beneficii ale folosirii unei mașini de tocat carne acasă este că aceasta contribuie la o alimentație mai sănătoasă și mai echilibrată. De ce? Tocând noi înșine carnea, putem ști ce se prelucrează și astfel ne putem asigura de calitatea și tipul de carne folosită.
Carnea comercializată sau procesată în măcelării este adesea bogată în grăsimi și poate avea conservanți adăugați. Dacă tocăm noi înșine bucățile de carne, putem controla cantitatea de grăsime care va fi introdusă sau pur și simplu o putem elimina complet.
De asemenea, ne asigurăm că folosim o bucată bună de carne și că este proaspătă, ceea ce este foarte greu de determinat atunci când cumpărăm carne deja procesată.
Un alt avantaj al utilizării unei mașini de tocat carne acasă este că putem folosi toate acele resturi de carne și alte ingrediente rămase, care sunt uneori depozitate în frigider sau congelator, pentru a face amestecuri creative și variate ca bază pentru rețete fabuloase. Acestea sunt ideale chiar și pentru a face cârnați acasă sau burgeri cu diferite tipuri de carne, amestecând alte ingrediente pentru a crea arome explozive.
În funcție de rețetă, tipul de carne tocată nu este același, dar în măcelării se face într-un mod standardizat. Dacă aveți acasă o mașină de tocat carnea, puteți controla grosimea bucăților în funcție de cerințele preparatului, deoarece carnea nu este folosită întotdeauna în aceeași mărime sau textură.
Fie că sunt manuale sau electrice, acestea din urmă fiind cele mai populare, mașinile de tocat carne sunt disponibile în diferite tipuri și modele pentru a se potrivi oricărui buget, utilizări și gusturi ale cumpărătorului. Cu cât costul este mai mare, cu atât echipamentul va avea probabil mai multe funcții, însă există unele mașini de tocat carne cu funcții simple, ideale pentru a găti zilnic fără probleme majore.
Un alt atribut foarte apreciat al acestui tip de aparat este faptul că sunt foarte ușor de folosit și de curățat. Cum să alegi o mașină de tocat carne bună?
Este important să țineți cont de câteva considerente înainte de a alege o mașină de tocat carne pentru bucătăria dumneavoastră. O recomandare care se face întotdeauna atunci când se cumpără un aparat este aceea de a consulta site-urile care vând aceste produse, unde putem vedea echipamentele și modelele care se află în prezent pe piață, clasificate în funcție de preț, caracteristici și popularitate. În acest fel, puteți face comparații între funcții și costuri, pentru a stabili care sunt cele care oferă cel mai bun raport calitate-preț.
Înainte de a face o alegere, este esențial să se stabilească la ce va fi folosit aparatul, care sunt nevoile particulare, de exemplu, dacă va fi pentru uzul zilnic sau casnic, sau dacă va fi folosit pentru o activitate profesională. În mod similar, este important să se evalueze dacă mașina de tocat carne va fi folosită frecvent și ce tip de alimente vor fi procesate, deoarece dacă va fi folosită în mod continuu și pentru procesarea cărnii care conține elemente precum oase și tendoane, va fi necesar să se aleagă un model a cărui putere depășește 800 de wați, de exemplu.
Spațiul disponibil în bucătărie pentru utilizarea echipamentului și pentru depozitarea acestuia este un alt aspect care trebuie luat în considerare. În acest sens, este important să se țină cont de dimensiunile echipamentului, care sunt de obicei mai mari de 30 de centimetri înălțime și 28 de centimetri lățime aproximativ.
