Locuri de munca in hoteluri sunt nu doar in Bucuresti, ci si in alte orase mari din tara. Angajatorii prefera persoane sociabile.
Ospatar, chelner, camerista, receptionera, portar si bagajist sunt doar cateva dintre posturile disponibile in domeniul hotelier. Joburi in domeniu sunt atat in Capitala, cat si in celelalte orase din tara. De exemplu, in Bucuresti, angajari se fac la hotelurile J.W. Marriott si Athénée Palace Hilton. La Iasi, sunt locuri de munca la Hotelul Concordia, iar la Cluj-Napoca, la Hotelul Capitolina.
Patrick Pettenuzzo, director general al site-ului de recrutare www.JobRestHotel.com estimeaza ca in acest domeniu, anul viitor, se vor face 1.000 de angajari in toata tara.
"Exista o fluctuatie de personal destul de mare", explica Vasile Sarbu, directorul Hotelului Concordia din Iasi. Anual, la aceasta unitate se fac 50-60 de angajari. La J.W. Marriott din Bucuresti, spune Camelia Buburuz, directorul de resurse umane, cele mai multe locuri disponibile sunt pentru pozitii de incepatori. "Lunar, facem intre 15 si 20 de angajari, dar numarul este influentat de sezon", precizeaza Camelia Buburuz.
O crestere a angajarilor se anunta si la hotelurile de pe Litoral pentru 2009. "Anul viitor, pe portiunea Litoralului aflata intre Mamaia Nord si Navodari, va lua nastere o noua statiune", anunta Corina Martin, presedintele Asociatiei de Promovare si Dezvoltare a Turismului Litoral.
Si la Cluj-Napoca vor fi numeroase posturi. "In 2009, piata va fi in crestere datorita inaugurarii celor noua unitati hoteliere aflate in prezent in constructie", estimeaza Camelia Silvesan, directorul Hotelului Capitolina Cluj-Napoca.
Ce se cere
Experienta nu este o cerinta obligatorie, insa angajatorii pun mare pret pe calitatile candidatilor. Se cauta persoane deschise, sociabile si comunicative. La interviul de angajare, spune Camelia Buburuz, candidatii trebuie sa raspunda la intrebari privind istoricul profesional, experienta, aspiratiile sau, unde este cazul, la unele tehnice. "Exista desigur si intrebari generale din gastronomie, produse, retete", completeaza Patrick Pettenuzzo.
Sunt insa si situatii in care se pune accent pe studii si experienta. "Aceste aspecte sunt importante, insa criteriile care diferentiaza sunt atitudinea pozitiva, interesul pentru industria ospitalitatii si dorinta de a invata", considera Gabriela Tudor, recruiter la Hotelul Athénée Palace Hilton din Bucuresti.
Ce probe practice dati
Dupa ce treceti de interviu, in functie de postul pentru care ati aplicat, este posibil sa dati probe practice. "Pot fi testate si cunostintele de calculator, limbi straine sau abilitatile solicitate de post, de exemplu comunicarea si negocierea", explica Gabriela Tudor. Bucatarilor li se poate cere sa prepare un fel de mancare simplu, care trebuie sa fie realizat si servit clientului in maximum opt minute. "Principalele cunostinte ale unui bucatar se regasesc intr-o astfel de reteta simpla", considera Patrick Pettenuzzo.
Cat puteti sa castigati
Veniturile salariale, spune Gabriela Tudor, pot varia in functie de mai multe coordonate: o pozitie de vanzari implica de exemplu un salariu fix si un bonus din atingerea obiectivelor, in timp ce o pozitie de ospatar presupune, pe langa leafa, si bacsisul. Se castiga salarii in jur de 400 de euro net, la care se pot adauga si comisioanele. "In Romania, un bucatar foarte experimentat poate pretinde un salariu net cuprins intre 1.500 si 2.000 de euro", apreciaza Patrick Pettenuzzo.
Pe langa salariu, un angajat intr-un hotel mai poate avea beneficii ca tarife preferentiale la cazarea in hotel, tichete de masa, bonusuri pentru performanta.
Posturi disponibile
» receptioner
» agent rezervari
» bucatar
» ospatar
» barman
» hostess
» camerista
» personal spalatorie
» agent de securitate
» bagajist
» sef de sala
» lucrator spalatorie vase
» cofetar
» director de unitate hoteliera
Variante – Unde puteti trimite CV-ul
» La cariere@marriotthotels.com (pentru J.W. Marriott Hotel din Bucuresti);
» Direct la www.careersathilton.com (pentru Hilton Hotel din Bucuresti);
» La jobs@crystalpalacehotel.ro (pentru Hotelul Crystal Palace din Bucuresti);
» La office@hotel-concordia.ro (pentru Hotelul Concordia din Iasi);
» La office@hotel-capitolina.ro (pentru Hotelul Capitolina din Cluj-Napoca);
» La Info.Bucharest@RadissonSAS.com (pentru Hotelul Radisson Sas din Bucuresti)
» La contact@jobresthotel.com (pentru site-ul de recrutare www.jobresthotel.com)
