Inflația crește în spirală în Ghana, iar brutăriile în special sunt sub presiune. Cerealele au cunoscut unele dintre cele mai abrupte creșteri ale prețurilor și asta chiar înainte de consecințele invaziei Rusiei în Ucraina.
De aproape 25 de ani, Bethel Brothers Bakery face pâine pentru locuitorii și restaurantele capitalei Accra a Ghanei.
Dar ar putea fi pe cale să-și închidă afacerea.
Afacerea, fondată de prietenii din copilărie Raphael Borketey și David Eshun este afectată de inflație.
Borketey spune că este o situație care a început în iunie
„În fiecare lună cresc făina, și nu doar făină, ci și zahărul, margarina, toate lucrurile de care avem nevoie pentru a produce pâine au crescut, unele lunar sau chiar săptămânal. Afectează cu adevărat, foarte mult industria de panificație”.
Inflația a crescut în ultimele nouă luni la cel mai ridicat nivel din 2016, inflația prețurilor de consum din Ghana atins 15,7% în februarie.
Cauzele includ blocajele lanțului de aprovizionare pe fondul crizei globale de sănătate și o depreciere a monedei naționale.
Eshun spune că multe brutării trebuie să reducă dimensiunea porțiilor sau să majoreze ilegal prețurile pentru a rămâne pe linia de plutire și riscă să piardă clienți, în consecință.
„Sunt un ghanez născut și crescut aici. Nu am călătorit niciodată nicăieri. Aceasta este țara mea. Și dacă nu pot să ajung în propria mea țară, atunci unde o voi face?”
Cerealele au cunoscut unele dintre cele mai abrupte creșteri ale prețurilor și asta chiar înainte de răboiul dintre Rusia și Ucraina.
Ghana importă, de asemenea, aproape un sfert din grâul său din Rusia, potrivit datelor de la Observatorul Complexității Economice.
Eshun încă pleacă înainte de zori în fiecare zi pentru a livra pâine proaspăt coaptă.
Dar spune că zilele astea abia își permite combustibilul și că a rămas fără între opriri.
Urmărește România Liberă pe Twitter, Facebook și Google News!
