Cea mai mare companie de produse alimentare și băuturi din lume anunță lansarea, în România, a primelor ghiduri de nutriție destinate persoanelor cu deficiențe de vedere.
Compania Nestlé a adaptat, în premieră în România, ghidurile de nutriție NutriPorția și VeggiePorția în limbajul Braille. Ghidurile scrise în Braille sunt concepute special pentru a ajuta persoanele cu dizabilități de vedere să-și gătească singure preparate echilibrate nutrițional și sănătoase. Ghidurile de nutriție au fost adaptate împreună cu Asociația Nevăzătorilor din România și artistul plastic Monica Mocanu.
„Am primit cu mare bucurie inițiativa celor de la Nestlé de a realiza aceste instrumente de nutriție în Braille. Scopul proiectului realizat împreună anul acesta este de a deprinde abilități de viață, creșterea încrederii în sine și a autonomiei pentru persoanele cu nevoi speciale”, spune Mihai Dinu, prim vice-președinte Asociația Nevăzătorilor din România.
Mai mult de un miliard de oameni suferă de o formă de dizabilitate. Dintre aceste persoane, circa 95 de milioane sunt copii. Aceste date sunt indicate în primul Raport Global al Dizabilității publicat de Organizația Mondială a Sănătății și Banca Mondială, în anul 2021.
În România sunt peste 95.000 de persoane nevăzătoare, dintre care 2.700 sunt copii. Aceste persoane au nevoia să fie integrate, să fie recunoscute și acceptate într-o societate incluzivă, care să le ofere posibilitatea de a fi independente.
În ghiduri de nutriție se indică proporția optimă între legume și proteine
Cele două ghiduri indică proporțiile optime și combinațiile potrivite între diferite grupe de alimente. Pe baza acestor recomandări, toate mesele pentru adulți și pentru copii pot fi bine echilibrate și pot oferi substanțele nutritive necesare. Farfuriile sunt împărțite în trei segmente: 50% legume, 25% proteine animale sau vegetale, nuci și semințe, 25% produse din cereale integrale și cartofi.
Urmărește România Liberă pe Twitter, Facebook și Google News!
