Stiai ca alimentele se vor mentine proaspete mai multa vreme atunci cand sunt depozitate intr-un mediu vidat? Cu toate ca acest lucru se spune destul de des in jurul nostru, iar aproape tot ce cumparam se afla intr-un spatiu mai mult sau mai putin vidat, inca avem reticente atunci cand vine vorba de cumpararea unui aparat de vidat alimente.
Cu totii stim ca depozitarea in vid a alimentelor ajuta in o mai buna pastrare a acestora, fiind asadar recomandat sa apelam la acest „truc” atunci cand punem legume, fructe sau carne in congelator, astfel incat ele sa reziste cat mai mult timp si sa se mentina proaspte astfel incat sa le avem la indemana in timpul sezonului rece. Unele tipuri de alimente pot fi pastrate chiar si cativa ani atunci cand se afla in vid, iar aici cel mai bun exemplu pe care il putem da este carnea – nu conteaza animalul de la care provine).
Avantajele unui aparat de vidat alimente nu se opresc insa aici. Din moment ce alimentele pe care le vei depozita in vid se afla intr-o punga, ele nu vor lasa un miros neplacut in congelator sau frigider si nici nu se vor combina mirosurile intre ele. Igiena este si ea mentinuta mult mai usor in acest fel, lucru care joaca un rol important in mentinerea sanatatii noastre. Aparatul de vidat poate fi folosit chiar si in prepararea anumitor mancaruri, pe internet fiind foarte usor sa gasesti retete delicioase, cu care sa ii surprinzi pe cei dragi tie.
Dupa cum ai putut observa, numarul avantajelor este unul destul de mare, insa pentru a ne putea bucura la maxim de un astfel de aparat de vidat e nevoie sa stim exact cum sa il alegem pe cel care se potriveste cel mai bine nevoilor noastre. O sa incercam in continuare sa iti oferim cateva sfaturi care noi speram ca te vor ajuta mult in alegerea pe care urmeaza sa o faci.
Incepem prin a-ti spune ca sunt trei categorii de astfel de aparate pe piata, si anume aparate de vidat cu duza retractabila, aparat de vidat cu clema si aparat de vidat care are o cuva. Pe acestea din urma nu le vom lua in considerare, deoarece ele se indreapta catre folosirea la nivel industrial, asadar nu sunt chiar cele mai potrivite pentru utilizatorul casnic.
Printre cele mai avantajoase aparate sunt cele care vin cu duza retractabila, iar asta pentru ca ele ne ofera posiblitatea de a pastra alimentele atat in vid uscat, cat si umed, in functie de care sunt nevoile noastre. Chiar si modelele cu clema sunt bune, insa in cazul acestora vei avea nevoie de niste pungi speciale, asadar asigura-te ca preturile lor nu sunt foarte ridicate, precum si ca le poti gasi destul de usor.
Dupa ce te-ai hotarat asupra modelului spre care vrei sa iti indrepti atentia, urmatorul lucru pe care va trebui sa il faci este sa vezi care sunt functiile pe care ni le pune la dispozitie, iar aici va trebui sa ai in vedere in special existenta functiilor automate de vidare (adica tu doar sa pui alimentele in locul special prevazut, in punga, iar restul sa fie facut in mod automat de aparat. In acest mod tu nu iti vei bate deloc capul, iar procesul va fi unul simplu si care se va desfasura intr-un ritm rapid, ideal atunci cand ai foarte multe alimente de vidat si depozitat.
Exista unele modele care nu fac o treaba chiar foarte buna atunci cand vine vorba de extragerea completa a aerului din punga, asadar vidarea nu va fi una completa sau va fi de prost facut. Citeste cu atentie review-uri de pe internet, pareri ale cumparatorilor si alte informatii legate de aparatul de vidat pe care tu ai pus ochii, astfel incat sa ai garantia ca nu te vei confrunta cu astfel de probleme.
