Dietele vegane au din ce în ce mai mulţi adepţi, care consideră că o alimentaţie bazată pe plante, dar echilibrată, reprezintă cel mai sănătos stil de viaţă. Aceaste diete sunt bazate pe plante, germeni şi
seminţe şi exclud toate produsele de origine animală, inclusiv laptele, brânza şi ouăle, care sunt permise în unele diete vegetariene.
În această ediţie am avut-o invitată pe Ligia Pop, care ne vorbeşte despre dietele vegane, după cum puteţi vedea în clip.
La 32 de ani Ligia Pop este autoarea cartii de bucate, Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi, Retete Vegane Fara Foc si a cartii Germeni si Vlastari – Surse de Sanatate si Energie, raw food chef (bucatar specializat in bucataria vegana fara foc), sustine demonstratii culinare si organizeaza
anual targuri raw vegane, urmatorul si anume editia a patra fiind pe 25 martie la Rin Grand Hotel, Bucuresti.
Ea este gazda show-ului TV online, Ligia’s Kitchen (25 episoade pana in prezent) si a castigat onoarea de a fi inclusa in programul YouTube Next Chef, pentru care a fost selectata impreuna cu alti 15 participanti dupa un concurs international unde au participat mii de bucatari din intreaga lume. Insa dincolo de acestea, Ligia Pop este licentiata in muzica de catre Universitatea de Arte „George Enescu” din Iasi, profesoara de pian si autoarea metodei inovative de pian, Pasi in Lumea Muzicii.
