Beti vin rosu!

Vinurile rosii din Sardinia si din Gers, Franta, sunt cele mai bune leacuri pentru longevitate potrivit cercetatorilor care relateaza in revista „Nature” ca aceste soiuri contin o molecula eficienta contra afectiunilor cardiovasculare. Polifenolii continuti in vinurile rosii sunt celebri pentru faptul ca limiteaza ateroscleroza, o maladie degenerativa a arterelor, dar expertii au descoperit ca mult mai eficienti sunt taninii.
Comparand efectele vinurilor rosii din diverse regiuni ale lumii asupra vaselor sanguine, ei au pus in evidenta ca cele mai bogate in tanini protejeaza mult mai bine aceste vase. Or, procesul traditional de vinificare din Sardinia si Gers mentine tanini in cantitati mai mari ca in alte zone.