27.7 C
București
miercuri, 26 iunie 2024
AcasăSpecialREȚETĂ: Omletă cu ciuperci și sparanghel

REȚETĂ: Omletă cu ciuperci și sparanghel

Dacă îți dorești un mic dejun sățios și ușor de pregătit, publicația Canadian Living propune o rețetă simplă de omletă cu ciuperci și sparanghel:

Ingrediente

Pentru umplutură:

  • ulei de măsline
  • o ceapă medie tăiată felii
  • 200 g sparanghel curățat și fiert
  • 100 g ciuperci tăiate felii subțiri
  • o roșie tăiată cubulețe
  • sare și piper

Pentru omletă:

  • patru ouă 
  • patru linguri de unt
  • parmezan ras
  • pătrunjel tocat mărunt

Mod de preparare

Într-o tigaie pune la călit ceapa în ulei. Adaugă sparanghelul, roșiile și ciupercile și mai lasă-le pe foc două-trei minute.

Într-o altă tigaie, pune unt și ouăle bătute spumă. Când omleta s-a rumenit, se scoate pe o farfurie și se presară repede parmezan. Pune amestecul de legume peste parmezan și împăturește omleta. 

Presară pătrunjel și sare după gust.

Cele mai citite

Viktor Orban „a recidivat”: În 2013, în România, a murit un om după un accident cu o mașină din coloana oficială

Accidentul a avut loc în timp ce coloana oficială a lui Viktor Orban gonea spre aeroportul din Stuttgart. Cum se întâmplă în astfel de...

Aavancronica meciului decisiv Slovacia – România de la EURO 2024. Care sunt scenariile

Naționala României joacă miercuri partida decisivă în compania selecționatei Slovaciei pentru calificarea în optimile de finală ale Campionatului European de Fotbal UEFA EURO 2024,...

Iohannis, mesaj de Ziua Drapelului Național

Preşedintele Klaus Iohannis a transmis, astăzi, un mesaj de Ziua Drapelului Naţional, context în care a subliniat apartenenţa României la NATO, UE şi ONU şi...
Ultima oră
Pe aceeași temă