16.4 C
București
sâmbătă, 15 iunie 2024
AcasăSpecialREȚETĂ: Omletă cu ciuperci și sparanghel

REȚETĂ: Omletă cu ciuperci și sparanghel

Dacă îți dorești un mic dejun sățios și ușor de pregătit, publicația Canadian Living propune o rețetă simplă de omletă cu ciuperci și sparanghel:

Ingrediente

Pentru umplutură:

  • ulei de măsline
  • o ceapă medie tăiată felii
  • 200 g sparanghel curățat și fiert
  • 100 g ciuperci tăiate felii subțiri
  • o roșie tăiată cubulețe
  • sare și piper

Pentru omletă:

  • patru ouă 
  • patru linguri de unt
  • parmezan ras
  • pătrunjel tocat mărunt

Mod de preparare

Într-o tigaie pune la călit ceapa în ulei. Adaugă sparanghelul, roșiile și ciupercile și mai lasă-le pe foc două-trei minute.

Într-o altă tigaie, pune unt și ouăle bătute spumă. Când omleta s-a rumenit, se scoate pe o farfurie și se presară repede parmezan. Pune amestecul de legume peste parmezan și împăturește omleta. 

Presară pătrunjel și sare după gust.

Cele mai citite

Toți portughezii vor purta tricou CR7 la EURO 2024, ca să nu mai existe dubii în legătură cu marcatorul

IlustrațiiȘ Marian Avramescu Legenda vie a fotbalului portughez Cristiano Ronaldo mai are doar câteva zile până la debutul la Turneul Final al Campionatului European...
Ultima oră
Pe aceeași temă