Panna Cotta este un desert mediteranean preparat în Italia, Franța și Grecia.
Ingrediente:
smântână dulce,
lapte,
zahăr,
1 baton de vanilie,
puțin sos de fructe de padure
Mod de preparare:
Într-o cratiță, se amestescă smântâna, laptele, zahărul și vanilia.
Compoziția se pune pe foc și se adaugă puțină gelatină.
Toată compoziția se ține câteva minute pe foc, apoi se toarnă în forme.
Dupa întărire, se ține la rece și se servește cu sos din fructe de pădure.
Vizualizați galeria foto de mai sus pentru a vedea etapele de pregătire ale rețetei.
Rețeta face parte din programul de educaţie de educaţie culinară ”50 de săptămâni în bucătăriile lumii” este iniţiat de agenţia Russenart Comunications în parteneriat cu Arpis și DeKassa.
