Tuturor ne plac clătitele, singurul lucru care ne deranjează este timpul petrecut în bucătărie pentru a le prepara. Clătitele pot fi o idee minunată şi salvatoare pentru micul dejun mai ales dacă ne aduc un aport nutriţional. Există reţete de clătite care oferă corpului necesarul de proteine şi vitamine pentru a fi energici toată ziua. Orice preparat poate fi transformat într-o masă hrănitoare, cu un pic de imaginaţie. Clătitele cu coacăze îţi pot veni în ajutor într-o dimineaţă grăbită şi te vor menţine energică pe tot parcursul zilei.
De ce anume ai nevoie:
1.2 Albuşuri de ou
2.O banană pisată
3.2 linguri de făină (poate fi de ovăz sau grâu)
4.¼ linguriţă de extract de vanilie
5.Coacăze (poţi opta pentru căpşuni, afine, mere)
6.Scorţişoară
Din aceste ingrediente vei obţine nişte clătite pufoase şi saţioase datorită proteinelor din banană şi albuşul de ou.
Ce trebuie să faci:
1.Amesteci albuşul de ou cu banana pisată şi cu extractul de vanilie.
2.Adaugă în această compoziţie fructele şi făina, apoi amesteci până se combină ingredientele şi ai o pastă omogenă.
3.Încălzeşte tigaia la foc mediu cu un strop de ulei şi adaugă compoziţia. Găteşte clătitele câte 2-3 minute pe fiecare parte, până capătă o culoare maronie.
Dacă totuşi nu eşti adepta unei reţete dulci pentru dimineaţă, poţi opta pentru un alt tip de clătite, cu iaurt grecesc. Reţeta este simplă şi foarte rapidă. Ai nevoie de 3-4 căni de ovăz, 2 albuşuri de ou şi un iaurt grecesc. Tot ceea ce trebuie să faci este să amesteci ingredientele şi să le rumeneşti într-o tigaie.
Dacă nu ştii ce să prepari pentru micul dejun sau chiar şi pentru un desert delicios, ai la îndemână câteva reţete pe care poţi să le încerci. Aceste clătite se pregătesc uşor, cu ingrediente puţine. Pentru un strop de personalitate, îţi poţi folosi imaginaţia şi poţi crea adevărate clătite nutritive şi sănătoase.
