Risotto cu dovleac este savuros şi săţios, perfect pentru un prânz cu familia sau la birou. După reţeta sugerată de bbcgoodfood.com, acest risotto se pregăteşte uşor, cu ingrediente la îndemână.
Ingrediente
- un dovleac mic – 400 g de miez, fără sâmburi
- o lingură cu ulei de măsline
- doi căţei de usturoi
Citeşte şi: Reţetă pentru un prânz rapid, săţios şi gustos: Paste aromate cu mozzarella
- opt cepe verzi
- 25 g de unt
- 200 g de orez risotto
Citește și: Prânz rapid şi delicios: Paste linguine cu ierburi aromatice şi parmezan
- două linguriţe chimen
- un litru de supă de legume picantă
- 50 g de parmezan ras
- un pumn de coriandru proaspăt, tăiat în bucăţi mari
Deschideţi galeria foto de mai sus pentru a vedea etapele de pregătire ale reţetei.
