Salata cu bacon și porumb este delicioasă și sățioasă. Potrivit rețetei sugerate de popsugar.com, salata se pregătește ușor și repede.
Ingrediente pentru salată
- șase felii de bacon
- 400 g de crutoane
- jumătate de linguriță cu pudră de usturoi
- ¼ lingurițe cu sare
- frunze de salată
- boabe de porumb de la doi știuleți
- 400 g de roșii cherry
- 100 g de brânză feta
Ingrediente pentru dressing
- 100 g de lapte bătutat
- trei lunguri cu iaurt grecesc degresc
- ½ lingurițe cu mărar uscat
- ¾ lingurițe cu muștar
- un cățel de usturoi, ras
- ½ lingurițe cu sare
- un praf de piper negru
Mod de pegătire
Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius. Se așază feliile de bacon pe o foaie de copt. Se dau la cuptor până când devin crocante, pentru aproximativ 10 minute. Se scot din cuptor și se pun pe prosoape de hârtie. Se păstrează trei lingurițe din grăsimea lăsată de bacon. Feliile se mărunțesc.
Într-un bol mare, se amestecă crutoanele cu grăsimea de la bacon. Se adaugă praful de usturoi și sarea. Se amestecă. Se împrăștie compoziția pe hârtia de copt și se dă la cuptor. Se coace până când prinde o nuanță aurie-maronie, pentru aproximativ trei minute, după care se întoarce tava și se mai lasă la cuptor trei miute.
Într-un bol, se pun frunzele de salată. Se adaugă sarea, piperul, boabele de porumb, roșiile și brânza feta. În final, se adaugă baconul mărunțit și crutoanele.
Pentru dressing, se pun toate ingredientele într-un borcan. Se acoperă cu capacul, după care se agită bine. Se adaugă sare și piper și se toarnă în bolul cu salată.
