Amatorii de culturism care vor să-şi mărească muşchii ar trebui să mănânce cât mai mult muştar, relatează Daily Mail.
Conform unui studiu recent, steroizii de tip homobrasinolide, care se găsesc în plantele de muştar, ajută la creşterea apetitului şi a masei musculare.
În plus, efectul acestora asupra şobolanilor a fost similar celui obţinut în urma consumului de steroizi anabolici, care duc la creşterea masei musculare şi sunt folosiţi de către mulţi sportivi, în mod ilegal, pentru a-şi creşte performanţele sportive.
Un grup de cercetători au expus celulele musculare ale şobolanilor la diferite cantităţi de homobrasinolide şi au măsurat gradul de sinteză a proteinelor. Acest proces a dus la creşterea producţiei de proteine, care este vitală pentru creşterea masei musculare, şi la descreşterea gradului de descompunere a proteinelor în celule.
Cercetătorul Slavo Komarnytsky de la North Caroline State University a declarat: „Sperăm că într-o bună zi brasinosteroizii pot reprezenta un tratament alternativ natural pentru atrofierea musculară cauzată de vârstă şi boli sau pentru a îmbunătăţi rezistenţa şi performanţa psihică”.
Editorul Jurnalului FASEB unde a fost publicat studiul, Dr. Gerald Weissmann, a declarat: „Suntem tentaţi să privim descoperirea ca fiind o soluţie rapidă pentru a slăbi, şi, într-o oarecare măsură, acest lucru poate fi adevărat. Însă acest studiu poate duce la dezvoltarea unui medicament care să lupte foarte eficient cu pierderea masei musculare„.
Şobolanii testaţi cu brasinosteroizi au crescut în greutate şi au consumat mai multe alimente. De asemenea, au crescut şi fibrele musculare responsabile pentru creşterea performanţelor fizice.
