Preţurile la alimentele de bază vor creşte treptat, vârful urmând să fie atins în noiembrie, susţin procesatorii.
Preţurile practicate de angrosişti, dar şi lipsa stocurilor la procesatori, sunt considerate de reprezentanţii asociaţiilor din industria alimentară principala cauză a scumpirilor care vor urma în perioada ce va veni. Patronatele de profil susţin că în ultimele două luni preţul materiei prime a crescut la aproape dublu şi chiar dacă consumul s-a redus, peste câteva luni se va ajunge la un echilibru al cererii şi ofertei, dar preţurile pe piaţă vor fi mai mari. „Recolta din acest an a fost bună, însă de 20 de ani ne confruntăm cu aceeaşi problemă, societăţile comerciale nu au bani suficienţi să facă stocuri mari. În plus, nici nu există silozuri sau hale de depozitare corespunzătoare Angrosiştii intervin pe piaţă, însă cu preţuri care se aliniază la cele internaţionale. În acest an, preţurile la cereale au crescut foarte mult, cauza principală fiind restricţiile pe care le-a impus Rusia la exporturi”, ne-a declarat Dragoş Frumosu, preşedintele Federaţiei Sindicatelor din Industria Alimentară.
Creşteri viitoare de preţuri au fost deja anunţate la principalele produse alimentare de bază: ulei, pâine, lapte, ouă, carne etc. „Nutreţul pentru animale îl cumpărăm la preţuri duble faţă de prima jumătate a anului. Cam în luna noiembrie e posibil ca preţul la carne să crească cu 15-20%. Este adevărat că este criză, consumul este redus şi cu 30%, însă se va ajunge la un echilibru, deja au fost sacrificate un număr foarte mare de animale. Probabil, ce se va vinde va fi la un preţ mai mare”, a precizat Gheorghe Caruz, de la Patronatul Român al cărnii de porc. În urmă cu o lună, oficialii Ministerului Agriculturii susţineau că nu sunt motive pentru scumpirea pâinii, atâta vreme cât producătorii au stocuri, iar recolta se anunţă îndestulătoare. Cu toate acestea, patronatele au anunţat că pâinea s-ar putea scumpi până în luna noiembrie, în etape, cu peste 15%, în funcţie de cât grâu se va cumpăra pentru completarea stocurilor. „S-a scumpit şi grâul, s-a scumpit şi făina. Unii producători au început deja să scumpească pâinea, alţii o vor face în perioada următoare. Materia primă se achiziţionează în prezent la un preţ dublu faţă de luna iunie”, a precizat Aurel Popescu, preşedintele Rompan.
