Consumul de cafea este recomandat în dimineţile în care aveţi ochii cârpiţi de somn, dar se pare că nu este doar o figură de stil, ci într-adevăr această băutură vă ajută să eliminaţi riscul de dezvoltare a cataractei. Cataracta este caracterizată printr-o opacizare a cristalinului care în timp duce la pierderea vederii, informează publicaţia italiană La Stampa, citată de ziare.com.
Însă un consum moderat de cafea vă ajută să evitaţi această problemă neplăcută. Cercetătorii de la Şcoala de Medicină, Universitatea Maryland, au anunţat că cofeina ne protejează de radicalii liberi reactivi din oxigen, numiţi şi ROS. Cercetătorii au pus nişte lentile expuse la UV în prezenţa unei enzime numită kynurenine, cu şi fără cofeină. În paralel, au fost efectuate şi testele în vivo pe un grup de şoareci a căror dietă a fost suplimentată cu cafeină şi galactoză.
Rezultatele au arătat că, în ambele cazuri, şi la lentile în vitro şi în vivo, cofeina a fost în măsură de a proteja lentila de leziuni oculare şi, astfel, previne cataracta. „Acest efect benefic al cofeinei nu a fost raportat înainte şi, drept urmare, este considerat de mare interes, având în vedere conţinutul relativ ridicat de cofeină din băuturile de consum”, au comentat cercetătorii.
