La cutie, la caserolă, în plastic sau în carton, toate mărcile de ouă se laudă că sunt cât mai naturale, iar găinile producătoare au crescut pe pajişti cât mai verzi şi au mâncat cele mai europene grăunţe. Nici un producător nu s-a gândit însă să scrie mare pe ambalaj cifrul magic al calităţii oului (de la stresatul 3 la ecologicul 0), după întreaga isterie televizată în urma căreia s-a născut mitul găinii stresate. Codul e scris pipernicit pe ou şi nu sunt puţini cei care stau să îl caute. „Stau şi mă uit, dar până acum mai mic de cifra 3 nu am găsit. Or fi stresate găinile, dacă-s crescute în cutiuţe”, spune Bogdan Gherman la rafturile dintr-un hi-permarket Carrefour. E grijuliu cu ce mănâncă fiul său de doar un an şi jumătate, nu vrea să rişte”. Doamna Floarea Safir crede că nu ai cum să obţii ouă „de producţie” altfel decât dacă industrializezi găina şi o stresezi un pic: „Credeţi că la crescătoriile din curte nu stau tot în cuşti?”.
Vânzările de ouă nu au fost afectate de dezbaterile intensive de la televizor despre cine-i mai stresat: oul sau găina. Alexandru Bercaru, şeful Departamentului de Produse de larg consum de la Carrefour Vitan, spune că zilele acestea, când Paştele se apropie, vânzările au crescut, iar oamenii nu mai par atât de speriaţi de stresul cu cifra 3. O clientă îi dă dreptate: „A fost cu vacile, cu puii, acum s-a stresat găina, mâine poate înnebuneşte şi mielul”. În car-tier, la Piaţa Bobocica, ouăle se găsesc la măcelărie, alături de hălcile de carne. Tot cifra 3 stă scrisă pe ele, semnul stresului păsăresc. „Mai glumesc clienţii, că vor ouă stresate, nestresate. Ei ştiu că avem mereu proaspete”, dă din umeri vânzătoarea. De la coadă, tânăra Daniela nici nu vrea s-audă: „Chestia asta cu găina stresată eu nu o înghit. Oricum, numai cu cifra trei am găsit”.
