3 C
București
miercuri, 13 noiembrie 2024
AcasăSpecialReţetă moldovenească: Salată de fasole verde (Păstăi prăjite)

Reţetă moldovenească: Salată de fasole verde (Păstăi prăjite)

Reţeta de salată de fasole verde sau păstăi prăjite este specifică din zona Moldovei şi este foarte uşor de preparat.

Ingrediente:

Citeşte şi Reţetă tradiţională: Borş moldovenesc de fasole albă

Fasole verde

Ulei

Usturoi

Verdeaţă (mărar, pătrunjel)

Sare

Mod de preparare:

Vizualizaţi galeria foto de mai sus pentru a vedea etapele de pregătire ale reţetei.

Fasolea verde se pune la fiert în apa rece, iar când este aproape fiartă se căleşte câteva minute în ulei. Apoi, se potriveste de sare şi se adaugă usturoi. Fasolea se ia de pe foc şi i se adaugă verdeaţă, spălată şi tocată mărunt.

Tradiţii culinare:

Reţeta de salată de fasole verde face parte din proiectul “Descoperă tradiţiile culinare româneşti” derulat de agenţia de relaţii publice, Russenart Communications în parteneriat cu brandul Arpis. Proiectul îşi propune să promoveze în perioada februarie-noiembrie reţetele culinare româneşti din diferite regiuni istorice în restaurantele din Bucureşti.

Citeşte şi Reţetă tradiţională moldovenească: Dresală (Sârbuşcă)

Reţeta de salată de fasole verde a fost oferită şi preparată de bucătarii restaurantului Casa Oprescu, gazda proiectului în perioada mai – august.

Cele mai citite

România atinge cel mai mare preț al energiei din 2024, pe fondul producției scăzute de energie regenerabilă

Scăderea producției de energie solară, cauzată de lipsa luminii solare, a dus la un deficit de producție, ceea ce a crescut semnificativ prețul energiei România...

Austria va ridica blocada Schengen pentru România și Bulgaria. Când vor adera complet cele două țări

Austria va ridica probabil în primăvara anului 2025 vetoul prin care blochează extinderea Schengen, relatează publicația austriacă Kurier, potrivit B1Tv. Austria ar urma să ridice...

George Simion a întrerupt dezbaterea Antena 3 CNN de la Parlament. Ce spune despre legăturile cu Rusia și ofițerii GRU

Candidatul AUR la alegerile prezidențiale, George Simion, a întrerupt, marți seara, dezbaterea Antena 3 CNN de la Parlament. Acesta a fost întrebat de jurnaliștii...
Ultima oră
Pe aceeași temă