8.8 C
București
joi, 9 ianuarie 2025
AcasăSpecialSalvati Planeta: nu mai mancati miel, beti mai putina bere

Salvati Planeta: nu mai mancati miel, beti mai putina bere

Oricat ar parea de ciudat, exista o legatura directa, de la cauza la efect, intre obiceiurile noastre culinare si incalzirea globala. Se pare ca principalii inamici din farfurie ai atmosferei terestre sunt carnea de miel sau de oaie – si berea si whisky-ul… Un consilier al guvernului britanic si-a indemnat chiar concetatenii sa inlocuiasca carnea de miel cu cea de pui sau de porc – si sa ingurgiteze mai putine halbe de bere.

Potrivit unui studiu platit de guvernul britanic, producerea unui kilogram de carne de miel este insotita de eliminarea in atmosfera a unei cantitati de gaz metan care are efectul (de sera) a aproape 17 kilograme de bioxid de carbon. Spre comparatie, cultivarea unui kilogram de rosii injecteaza in atmosfera numai 9 kg de CO2, iar cartofii sunt si mai clementi cu aerul, pe care il impovareaza doar cu o jumatate de kilogram de bioxid de carbon de fiecare kilogram de tuberculi.

Procesul la capatul caruia se pune in vanzare carnea de miel este atat de daunator mediului din cauza faptului ca oile elimina, pe la ambele capete ale sistemului digestiv, cantitati insemnate de metan, un gaz care contribuie foarte mult la efectul de sera. Si vitele aduc o contributie insemnata la efectul de sera, si tot pentru ca elimina mari cantitati de metan – per kilogram de carne de vita, echivalentul a 16 kilograme de CO2. (La acelasi volum, metanul absoarbe de 20 de ori mai multa energie solara decat bioxidul de carbon.)

Studiul mentionat mai arata ca si fabricarea unor bauturi alcoolice contribuie semnificativ la emisiile de gaze de sera. Cultivarea si prelucrarea hameiului si maltului din care se fac berea si whisky-ul contribuie cu 1,5 la suta la emisiile de gaze de sera din Marea Britanie. David Kennedy, directorul “Comitetului pentru problemele schimbarile climatice”, din Marea Britanie, este de parere ca “o componenta cruciala a masurilor urmarind reducerea emisiilor de carbon va trebui sa fie schimbarea modului in care traim si mancam”.

Peste o treime din emisiile de gaz metan din Marea Britanie provin din cresterea animalelor.

Cele mai citite

Dacia Bigster, disponibilă acum în România: Prețuri, motorizări și echipări

După premiera mondială la Salonul Auto de la Paris din octombrie 2024, Dacia Bigster poate fi comandat începând de astăzi, 9 ianuarie 2025. Prețurile pornesc...

Contracandidatul lui Viktor Orban, abordare pragmatică în relațiile cu Rusia. Ce spune despre NATO și UE

Peter Magyar, liderul partidului de opoziție Tisza, reprezintă o provocare serioasă pentru Viktor Orban în alegerile din 2026, promovând o viziune diferită pentru viitorul...

NATO vizează o colaborare militară mai eficientă: Mark Rutte încearcă să obțină sprijinul lui Donald Trump

Mark Rutte, secretarul general al NATO, face apel la Donald Trump pentru a simplifica procesul de achiziție a echipamentelor militare americane de către statele...
Ultima oră
Pe aceeași temă