1.2 C
Bucharest
Sunday, 10 December 2023
HomeSpecialSalată boierească cu brânză friptă

Salată boierească cu brânză friptă

Ingrediente:

brânză telemea (plus ou, pesmet și ulei pentru prăjit)

castraveți

ardei gras

ceapă

roșii

mărar

ulei

măsline

sare

piper

Mod de preparare

Din brânza telemea rasă se fac între palme bile, care se dau prin pesmet și ou și se prăjesc în ulei. Se taie legumele și se fac salată, care se servesc stropite cu ulei și cu crochetele de brânză, calde.

Un deliciu, răcoritor, dar suficient de consistent pentru o gustare sau un aperitiv.

Emil Manea, manager Crama Domnească – Str. Șelari 13-15, sector 3, București. Tel.: 0758.333.000

Cele mai citite

SUA și UE vor creșterea exporturilor de cereale ale Ucrainei, prin România

O nouă reuniune dedicată facilitării exporturilor de cereale ale Ucrainei s-a desfășurat în România, la Tulcea, cu participarea unor oficiali ai României, Ucrainei, Republicii...
Ultima oră
Pe aceeași temă