Incearca aceata reteta si vei reusi sa-ti surprinzi toti prietenii.
Ingrediente
1 salota, curatata si taiata
1 catel de usturoi, mare, curatat si taiat
2.5 cm radacina de ghimbir, rasa
Foloseste ghimbirul si in Prajitura cu morcov si ghimbir
3 linguri coriandru prospat, taiat
coriandru macinat si pudra chilli
3 prafuri de chimion macinat
3 prafuri de cardamom macinat
500g carne miel, tocata
sare si piper negru proaspat macinat
putin ulei de masline pentru prajire
Pentru servire
salata, paine taraneasca si sos dulce chilli
Mod de preparare
1. Amestecati toate ingredientele intr-un bol, fara carne, sare si ulei.
2. Adaugati carnea, amestecati cu mana si impartiti amestecul in 8 portii.
Incearca si reteta Hamburgeri cu vita
3. Formati 8 bile din carnea de miel, apoi presati-le cu mana pentru a obtine 8 burgeri. Lasati-i deoparte timp de 30 de minute.
4. Incalziti tigaia. Ungeti usor burgerii cu ulei si asezonati cu sare.
5. Puneti burgerii in tigaia incinsa si prajiti-i cate de 3 minute pe fiecare parte.
6. Lasati-i cateva minute apoi serviti cu salata, sos chilli si paine.
