Comisia Europeana a adoptat o propunere privind sporirea claritatii etichetelor produselor alimentare, astfel incat acestea sa ofere consumatorilor informatiile necesare esentiale intr-o forma lizibila si usor de inteles, cu scopul de a facilita o alegere a produselor bazata pe informare.
Studiile efectuate arata ca etichetele moderne ale produselor alimentare produc confuzie in cazul multor consumatori, care sunt coplesiti de cantitatea de informatii prezentate si nu le pot identifica pe cele esentiale. Conform propunerii, alimentele preambalate vor trebui sa aiba afisate pe partea anterioara a ambalajului etichete ce cuprind informatii-cheie referitoare la calitatile nutritive ale produsului. Sunt stabilite, de asemenea, cerinte generale privind modul in care trebuie sa fie afisate informatiile privind calitatile nutritive ale produselor alimentare pe eticheta acestora, dar este lasata la latitudinea statelor membre promovarea unor regimuri nationale suplimentare, cu conditia ca acestea sa nu submineze normele UE. Din motive de sanatate publica, proiectul de regulament extinde cerintele actuale privind etichetarea alergenilor si asupra produselor alimentare care nu sunt preambalate, inclusiv asupra alimentelor vandute in restaurante si in unitatile de catering. Noile norme stabilesc un cadru legislativ mai clar si mai armonizat pentru etichetarea produselor alimentare si asigura conditii de egalitate pentru toti agentii din acest sector.
Avand in vedere riscurile grave pe care alergenii le pot prezenta pentru sanatate, proiectul de regulament propune obligativitatea ca toate alimentele ce contin substante alergeni (precum alunele, laptele, mustarul sau pestele) sa mentioneze acest lucru pe eticheta sau sa indice clar intr-un alt mod prezenta alergenului. Acesta reprezinta un pas inainte fata de cerinta actuala privind etichetarea referitoare la alergeni, care este aplicata, la nivel comunitar, numai in cazul produselor alimentare preambalate. Conform noilor norme, va trebui, de asemenea, ca alimentele neambalate si cele servite in restaurante sau de catre unitati de catering sa indice prezenta alergenilor, pentru a asigura o mai buna protectie a celor care sunt expusi reactiilor la astfel de produse.
Solicitare
» Afisare clara
Propunerea adoptata solicita afisarea pe partea anterioara a ambalajului produsului alimentar
a continutului sau energetic
si a cantitatii de grasime,
grasimi saturate, carbohidrati cu referire specifica la zaharuri
si sare din fiecare portie
sau din 100 ml/g de produs.
In plus, trebuie specificata proportia acestor elemente in comparatie cu dozele de referinta (de exemplu, doza zilnica recomandata).
