Grăsimile animale și saturate dăunează sănătății, pentru că duc la creșterea în greutate și sporesc riscul bolilor de inimă șial accidentelor vasculare cerebrale. Riscurile sunt de două ori mai ridicate pentru diabetici.
Iată câteva trucuri simple și eficiente, formulate de diabetescare.net, prin care poți elimina grăsimile din alimentație.
1. Mănâncă acasă
Evită cât mai mult să iei masa în oraș. Dacă, totuși, nu poți refuza o invitație, nu alege alimente cu brânză, unt sau maioneză. Consumă alimente fierte, coapte, pregătite la grătar sau la aburi.
2. Prepară salate fără dressing
Dacă simți, totuși, nevoia să adaugi un dressing la salată, prepară unul cu iaurt, nu cu ulei.
Citește și: De ce să incluzi soia în alimentația ta
3. Înlocuiește untul, margarina și maioneza
Acestea sunt surse de grăsimi nesănătoase. Renunță la acest tip de alimente sau înlocuiește-le cu unt sau margarină fără uleiuri hidrogenate. Maioneza poate fi înlocuită cu iaurt sau cu smântână degresată.
4. Schimbă modul în care îți pregătești cafeaua
Renunță la obiceiul de a bea cafeaua cu frișcă sau unt. Alege să bei cafea simplă sau cu puțin lapte degresat. Laptele te va ajuta să elimini o parte din grăsimile saturate și va oferi un gust apropiat de cel pe care îl preferi.
5. Înlocuiește alimentele procesate
Evită consumul de alimente procesate – chipsuri, prăjiturele, biscuiți și alte astfel de gustări. Înlocuiește aceste alimente cu fructe și legume.
