Ciupercile sunt o sursă gustoasă de nutrienţi care pot reduce riscul de cancer şi de boli de inimă. Aceste legume sunt pline de antioxidanţi şi vitamine, de aceea consumul lor regulat poate proteja organismul împotriva bolilor.
Ciupercile pot fi pregătite la cuptor cu puţin ulei de măsline sau pe grătar asezonate cu diverse condimente şi pot fi folosite ca garnitură pentru felurile principale de mâncare sau sub formă de sosuri pentru paste sau friptură, dar şi în multe reţete de salate.
Vizualizaţi galeria foto de mai sus pentru a afla cele mai importante beneficii ale consumului regulat de ciuperci şi care sunt soiurile cele mai bune pe care trebuie să le cumpăraţi.
