Cafeaua a devenit tot mai scumpă în 2024, după ce cotațiile bursiere au atins cele mai înalte niveluri din ultimele decenii. Prețul cafelei Arabica, varietatea premium folosită pentru băuturile de specialitate, a crescut luni cu până la 2,7%, ajungând la cel mai mare nivel din 1997.
Creșterea semnificativă a prețurilor la cafea ar putea duce la majorarea costurilor pentru prăjitorii, cafenele și, implicit, pentru consumatori.
Prețurile au urcat rapid în acest an, din cauza perturbărilor majore ale aprovizionării în țări producătoare importante, precum Brazilia și Vietnam.
În timp ce Arabica domină piața cafelelor de specialitate, prețul robustei, mai accesibile și utilizate frecvent în băuturile instant, a atins și el un nivel record, ajungând la cel mai înalt preț din anii ’70.
Această creștere subliniază cum anumite produse agricole continuă să afecteze bugetele consumatorilor, chiar dacă prețurile alimentelor la nivel global au scăzut față de recordul stabilit în 2022.
Prețul cafelei arabica a explodat
Vânzătorii din industria cafelei au fost nevoiți să majoreze prețurile și să elimine reducerile pentru a proteja marjele de profit, avertizând totodată că scumpirile ar putea continua.
Pe bursa din New York, viitorul pentru cafeaua Arabica a urcat cu 2,6% luni, atingând prețul de 3,0985 dolari pe livră, ceea ce reprezintă o creștere de 64% față de 2024.
Un factor major al acestei situații sunt temerile legate de scăderea producției în Brazilia, cel mai mare producător mondial de cafea, din cauza unei secete prelungite care a afectat arborii de cafea și ar putea reduce recolta pentru sezonul următor.
