România se confruntă cu una dintre cele mai grave crize ale culturilor de cartofi din ultimii ani, după ce seceta prelungită a afectat chiar și județele Harghita și Covasna — zone recunoscute la nivel național drept „Țara Cartofului”.
În aceste condiții, stocurile de cartofi românești se vor epuiza până la finalul anului, avertizează Bogdan Chiripuci, manager Politici și Programe al Clubului Fermierilor Români.
„Avem secetă chiar și în zona ‘Țării Cartofului’ – Harghita și Covasna, în acest an. Producția de cartof românesc cred că se va finaliza la mijlocul lunii decembrie. Atât de mică a fost producția înregistrată pentru cartoful de consum, încât va trebui să importăm de la începutul anului următor până la următoarea producție”, a spus el în cadrul unei emisiuni la ProTV.
Problemele care agravează criza cartofilor
Pe lângă secetă, schimbarea obiceiurilor de consum accentuează presiunea pe piață.
Bogdan Chiripuci a explicat că: „în vremea copilăriei noastre, părinții noștri achiziționau toamna doi-trei saci de cartofi. Îi țineau în balcon sau în pivniță și cu ei treceam iarna. Astăzi, obiceiul de consum s-a schimbat și avem nevoie de depozite specializate pentru zona de frig.”
Fermierii atrag atenția că lipsa depozitelor frigorifice moderne limitează drastic cantitatea de cartofi românești care ajunge în magazine. În plus, România depinde aproape integral de importurile de sămânță.
„Cartoful pentru sămânță este importat în proporție de 98%. Nu avem tehnologie pentru sămânța pentru cartofi”, a subliniat Chiripuci.
Specialiștii semnalează că seceta pedologică a fost prezentă în cinci din ultimii șase ani, potrivit analizelor europene și naționale — un semnal clar că fermierii trebuie să investească în sisteme de irigații și tehnologii verzi pentru a evita prăbușirea producției.
Agricultura românească vine și cu câteva vești bune
În ciuda problemelor majore din legumicultură, anul agricol 2025 a adus și rezultate remarcabile în alte sectoare. Producția de cereale și oleaginoase a fost una foarte bună, iar în domeniul avicol a apărut o nișă profitabilă neașteptată.
„O să vă dau un exemplu chiar amuzant – există cerere din China pentru ghearele rezultate din abatorizarea puilor”, spune Chiripuci.
Tot el afirmă că sectorul vitivinicol rămâne unul dintre marile atuuri ale României: „Avem vinuri foarte bune, pe care ar trebui să le promovăm și să le consumăm în primul rând noi, românii”.
Urmărește România Liberă pe Google News, Linkedin, Twitter, Facebook și Youtube.
