“Carte de bucate”
A aparut, la editura Andreas Print & Mondocart, “Cartea de bucate” semnata de maestrul bucatar Nicolae Colea Olexiuc, editia a III-a. Volumul cuprinde 1.200 de retete, verificate in peste 50 de ani de experienta: romanesti si straine, obisnuite si de post, pentru incepatori si profesionisti. Retetele propuse acopera toate capitolele, de la aperitive, salate, gustari, preparate din legume, cu sau fara carne, de la obisnuita ciorba pana la feluri de mancare din raci, melci, scoici sau chiar vanat. Prajiturile si dulceturile nu lipsesc, iar conservarea legumelor ocupa un spatiu amplu. Gospodinele nu foarte experimentate vor reusi, fara prea mari dificultati, sa gateasca meniuri atat pentru consumul zilnic, cat si pentru ocazii speciale, iar cele care au deja foarte multe ore petrecute in bucatarie vor descoperi metode noi de preparare a bucatelor.
Psihoterapia cognitiv-comportamentala
Editura Stiintelor Medicale a publicat lucrarea “Psihoterapia cognitiv-comportamentala – Managementul stresului pentru un stil de viata optim” de prof. univ. Irina Holdevici (vicepresedintele Academiei Romane de Psihologie Sportiva face parte din conducerea Societatii de Sugestie si Hipnoza si a Societatii de psihologie cognitiv-comportamentala). Cartea este structurata in 13 capitole si cuprinde evolutia psihoterapiei cognitiv-comportamentale; metode si tehnici de evaluare, strategii in psihoterapia anxietatii, psihoterapia tulburarilor anxioase generalizate, a agorafobiei, atacurilor de panica, in depresii etc. Este prezentata psihoterapia cognitiv-comportamentala integrativa la pacientii psihotici, consumatori de alcool si droguri, precum si detectarea precoce la pacientii cu risc psihotic, dar si psihoterapia in stare de hipnoza.
