Sfat: Vinul roșu NU se bea la orice temperatură a camerei

de Cezar Ioan , 17 martie 2017 - stire actualizata la ora 18:48, 17 martie 2017

Vinul roșu nu se bea la orice „temperatură a camerei“, ci la nu mai mult de 18 grade Celsius? Asta deoarece temperaturile mai ridicate ne fac să percepem mai degrabă alcoolul decât celelalte componente aromatice și gustative ale vinului și determină oxidarea rapidă a aromelor.

Nu e de neglijat faptul că, odată turnat în pahar, vinul se încălzește și mai rapid, accelerând procesele negative.

www.vinul.ro

 

Comentarii

anunturi mica publicitate
Aboneaza-te la newsletter

Aboneaza-te pentru a primi cele mai importante titluri pe e-mail.

Urmareste-ne pe Facebook