Consumul zilnic de nuci, in cazul diabeticilor, ajuta la o mai buna functionare a vaselor de sange si scade nivelul colesterolului, arata un studiu publicat in revista Diabetes Care si citat de ziare.com. Cercetarea a implicat 24 de pacienti bolnavi de diabet de tip II, din care 14 femei si 10 barbati, cu varsta medie de 58 de ani. O parte dintre acestia au primit zilnic cate 56 de grame de nuci, conform EmaxHealth. Cei care au beneficiat de aceasta schimbare de dieta si-au imbunatatit considerabil fluxul sangvin, gratie vaselor de sange dilalate corespunzator. Si colesterolul total, si cel "rau" au scazut, de asemenea.
Nucile sunt o excelenta sursa de acizi grasi omega 3, un sfert de cana oferind 90% din cantitatea zilnica recomandata. Studiile derulate anterior au aratat ca aceste grasimi au numeroase beneficii la nivel cardiovascular, cum ar fi prevenirea formarii cheagurilor de sange, reducerea inflamatiilor vinovate de ateroscleroza si reglarea nivelului colesterolului. Tot nucile contin arginina, un aminoacid esential care ajuta la reducerea tensiunii mari.
40 – 50 de grame de nuci zilnic sunt ideale, mai ales alaturate unei diete sarace in grasimi saturate si colesterol, avand ca rezultat reducerea riscului de boli de inima. In cadrul prezentului studiu, s-a aratat ca cele 365 de calorii asimilate din consumul de nuci nu duc la o luare in greutate semnificativa, lucru deloc de dorit in cazul diabeticilor.
