Acest echipament este realizat cu prima si singura combinatie dintre trei tehnologii de gatire, una directa: plitele si doua indirecte: infrarosu si microunde.
Tehnologia Triple Play (unica in industrie) a acestui echipament asigura prepararea unor gustari crocante la exterior si perfect gatite la interior. In interiorul echipamentului se creeaza presiunea necesara coacerii perfecte a gustarilor.
SpeeDelight asigura:
· o gatire rapida – datorata faptului ca suprafetele de contact si sistemul cu infrarosu pot atinge temperaturi cuprinse intre 100-250oC;
· o gatire perfecta – desi in interiorul aparatului exista o temperatura cuprinsa intre 100-250oC, in interiorul sandwich-ului temperature poate atinge maxim 60oC. Astfel, sandwich-urile sau gustarile nu sunt supragatite;
· siguranta operatorului – capacul se ridica automat atunci cand gustarea e gata;
· reducerea costurilor – atat prin consumul redus de energie cat si prin evitarea pierderilor rezultate din supragatire.
De asemenea, SpeeDelight este usor de utilizat avand un sistem de deschidere simplu si un ecran electronic intuitiv. Pentru acest echipament nu este necesara o hota. Suprafetele de contact ale acestui Panini Grill nu lipesc si se curata foarte usor.
SpeeDelight este utilizat, in Romania, in diferite lanturi de retail sau cafenele, dar el mai poate fi folosit si in benzinarii, pub-uri si baruri, restaurante cu servire rapida sau in aeroporturi.
Cu ajutorul SpeeDelight se pot pregati:
SANDWICH BREAKFAST
Tipul de paine: Toast
Ingrediente: Ou fiert sau omleta, sunca, branza Cheddar, maioneza
Timp de gatire: 60 sec
Intr-o ora se pot servi: intre 50 si 55 de sandwich-uri
PIZZA CU CIUPERCI SI BRANZA DE CAPRA
Ingrediente: blat pizza, mozzarella, branza de capra, ciuperci
Timp de gatire: 90 sec
Intr-o ora se pot servi: intre 35 si 40 felii de pizza
SANDWICH CU FRIPTURA BLACK ANGUS
Tipul de paine: Bagheta
Ingrediente: Friptura de vita Black Angus, ceapa caramelizata, ardei verde, branza Provolone
Timp de gatire: 60 sec
Intr-o ora se pot servi: intre 50 si 55 de sandwich-uri
LIPIE CU HUMMUS SI LEGUME
Tipul de paine: Lipie
Ingrediente: hummus, spanac,ardei rosu, ceapa rosie, bucati de avocado
Timp de gatire: 40 sec
Intr-o ora se pot servi: intre 70 si 75 de sandwich-uri
*Retetele sunt cu titlu de prezentare si reprezinta o mica parte din cele pe care le puteti realiza cu ajutorul SpeeDelight.
Fie ca vorbim de sandwich-uri, quesadilla, pizza sau alte tipuri de gustari rapide ce necesita incalzire sau o coacere usoara, SpeeDelight face cu siguranta fata provocarilor, asigurand flexibilitate ridicata in bucatarie, o servire rapida a clientilor si mai multi clienti multumiti care vor reveni.
Pentru mai multe detalii legate de SpeeDelight, puteti accesa site-ul www.sdsgroup.ro, sau puteti contacta compania SDS Group telefonic, la numarul 021 311 88 09 sau la 0734 667 272 si pe e-mail la adresa office@sdsgroup.ro .
